नमस्कार दोस्तों, आप सभी का बहुत बहुत स्वागत है । पनीर खाना सभी को अच्छा लगता हैं। पनीर का इस्तेमाल मिठाई से लेकर कई प्रकार के व्यंजन बनाने के लिए किया जाता हैं। पनीर की सब्जी भी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है । यह न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होता हैं, बल्कि सेहत के लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद भी माना जाता हैं। पनीर में प्रोटीन के अलावा और भी कई जरूरी एवं पोषक तत्व जैसे की कैल्शियम, विटामिन बी1, बी2, बी12, विटामिन डी और भी कई सारे विटामिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैं । आइये जानते हैं पनीर खाने से होने वाले फायदों के बारे में -
1. कच्चे पनीर में ओमेगा 3 पाया जाता है जो डाइबिटीज के मरीजों के लिए किसी वरदान से कम नहीं है. यानि जो लोग शुगर के मरीज है, उन्हें कच्चा पनीर जरूर खाना चाहिए ।
2. कच्चे पनीर में काफी अधिक मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है जो हमारे शरीर की कमजोरी को दूर करने में सहायता करता है । यहाँ तक कि ये हमारे शरीर की मसल्स बनाने में भी सहायक होता है ।
3. कच्चा पनीर खाने से हड्डियां बहुत ज्यादा मजबूत हो जाती है । पनीर कैल्शियम और फॉरस्फोरस का अच्छा स्त्रोत माना जाता है । ऐसे में अगर आप कच्चे पनीर का सेवन करेंगे, तो आपकी हड्डियां मजबूत बनी रहेंगी ।
4. पनीर में फाइबर काफी भरपूर मात्रा में होता है जो हमारे पाचन तंत्र को दरुस्त यानि स्वस्थ बनाएं रखने में काफी मदद करता है । इसका मतलब ये है कि कच्चा पनीर खाने से आपका पाचन तंत्र भी काफी मजबूत रहेगा ।
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