Monday 26 August 2019

दुनिया में शायद ही कभी उपलब्ध 5 फल

1. कपुआकु
Cupuacu मुख्य रूप से जंगली अमेज़न वर्षावन में बढ़ता है. यह फल पेरू के कुछ भागों में भी खेती करता है। लंबाई में 8 इंच बढ़ रहा है और 2 किलो के वजन, cupuacu पूरी तरह से एक जंगली फल की तरह लग रहे हो. इस मोटी खोल फल भी अंदर एक नरम स्वादिष्ट लुगदी है.
कपुआकु फल का गूदा बहुत सुगंधित होता है। यह विटामिन बी 1, बी 2 और बी 3 का एक समृद्ध स्रोत है। वास्तव में, cupuacu चॉकलेट के परिवार से है. यह भी चॉकलेट की तरह स्वाद है.
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cupuacu खाने से आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित कर सकता है। हृदय रोगों की संभावना को कम करना एक और लाभ है। कपुआकू में एंटीऑक्सीडेंट की भारी एकाग्रता भी शरीर के ऊतकों को सशक्त करती है। Cupua]u, यह भी cupuassu, cupu assu, और copoasu वर्तनी, एक उष्णकटिबंधीय वर्षावन cacao से संबंधित पेड़ है. अमेज़न बेसिन भर में आम है, यह व्यापक रूप से कोलंबिया, बोलीविया और पेरू के जंगलों में और ब्राजील के उत्तर में खेती की जाती है, पारमें सबसे बड़ा उत्पादन के साथ, Amazonas, Rond-nia और एकड़ के बाद.
कपुआ के पेड़ आमतौर पर 5 से 15 मीटर (16-49 फीट) ऊंचाई में होते हैं, हालांकि कुछ 20 मीटर (66 फीट) तक पहुंच सकते हैं। इनमें भूरे रंग की छाल होती है तथा पत्तियाँ 25-35 बउ (9ण्8-13-8 में) लंबी तथा 6-10 बउ (2-4-3.9 में) 9 या 10 जोड़ी शिराओं के साथ होती हैं। जैसे-जैसे वे परिपक्व होते हैं, पत्ते गुलाबी रंग से हरे रंग के होते हैं, और अंततः वे फल धारण करना शुरू कर देते हैं। कपुआ फल आयताकार, भूरे और फजी, 20 सेमी (7.9 में) लंबे, 1-2 किलो (2.2-4.4 पौंड) वजन में हैं, और एक मोटी 4-7 मिमी (0.16-0.28 में), हार्ड कार्प एक्सो के साथ कवर किया जाता है।
2. चेरिमोया
चेरिमोया अर्जेंटीना और चिली के बीच एंड्स पर्वत श्रृंखला का मूल निवासी है। यह दक्षिण अमेरिका में उगाए जाने वाले दुर्लभ फलों में से एक है। लुगदी, चेरिमोया बहुत मीठा स्वाद और एक सुखद खुशबू है. इस हरे रंग के फल अनियमित अंडाकार आकार है और 500 ग्राम तक वजन का होता है।
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चेरिमोया में आवश्यक विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट और खनिज होते हैं। इस फल का गूदा आइसक्रीम सबसे ऊपर और सलाद में उपयोग करता है। चेरिमोया आपके शरीर से छोटे विषाक्त तत्वों को हटा सकता है। यह भी आप रक्तचाप और दिल की दर को संतुलित करने में मदद करता है. चेरिमोया, भी चिरिमोया वर्तनी और Inca लोगों द्वारा Chirimuya कहा जाता है, एक खाद्य फल असर परिवार Anonaceae, जो आम तौर पर इक्वाडोर, कोलंबिया, पेरू और बोलीविया के मूल निवासी माना जाता है से जीनस की एक खाद्य फल असर प्रजातियों है तो करने के लिए ले जाया Andes और मध्य अमेरिका. आज, चेरिमोया दक्षिण एशिया, मध्य अमेरिका, दक्षिण अमेरिका, कैलिफोर्निया, हवाई, दक्षिणी यूरोप, पूर्वी अफ्रीका, विशेष रूप से और उत्तरी अफ्रीका में Kisii भर में उगाया जाता है।
मार्क ट्वेन ने चेरिमोया को "पुरुषों के लिए जाना जाने वाला सबसे स्वादिष्ट फल" कहा। मांस की मलाईदार बनावट फल अपने माध्यमिक नाम, कस्टर्ड सेब देता है।
3. मैंगोस्टीन
पश्चिमी बाजारों में आम के फल बहुत दुर्लभ हैं। यह इंडोनेशिया के मूल निवासी है, यह भी कुछ दक्षिण एशियाई देशों में पाया. बैंगनी रंग का, mangosteen फल हिस्सा है जो एक छोटे से खोल के अंदर पैक होता है। आमों के खाद्य भाग का एक छोटा त्रिकोणीय आकार होता है। यह फल भी बहुत सुगंधित है।
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मैंगोस्टीन फल में कोई कोलेस्ट्रॉल और अन्य प्रकार के वसा नहीं होते हैं। यह विटामिन सी में भी समृद्ध है जो कई संक्रमणों को रोकने में मदद करता है। मैंगोस्टीन रस गर्मियों के मौसम में दक्षिण एशियाई देशों में लोकप्रिय पेय में से एक है। फल भी कुछ औषधीय गुण है. मैंगोस्टीन का रस दस्त, मूत्र समस्याओं को कम करने में मदद करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को भी उत्तेजित कर सकता है। बैंगनी mangosteen, बोलचाल बस mangosteen के रूप में जाना जाता है, एक उष्णकटिबंधीय सदाबहार पेड़ Sunda द्वीप समूह और इंडोनेशिया के Moluccas में उत्पन्न हुआ माना जाता है. यह मुख्य रूप से दक्षिण पूर्व एशिया, दक्षिण पश्चिम भारत और प्यूर्टो रिको और फ्लोरिडा जैसे अन्य उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में बढ़ता है, जहां पेड़ पेश किया गया है। पेड़ 6 से 25 मीटर (19.7 से 82.0 फुट) लंबा बढ़ता है। mangosteen का फल मीठा और तीखा, रसदार, कुछ रेशेदार, तरल पदार्थ से भरे vesicles के साथ, एक अखाद्य, गहरे लाल बैंगनी रंग का छँका जब परिपक्व के साथ है। प्रत्येक फल में, सुगंधित खाद्य मांस जो प्रत्येक बीज को चारों ओर से घेरे हुए है, वनस्पति ीय एंडोकार्प है, यानी, अंडाशय की भीतरी परत। बीज बादाम के आकार के और आकार के होते हैं।
बैंगनी mangosteen अन्य के रूप में एक ही जीनस के अंतर्गत आता है, कम व्यापक रूप से जाना जाता है, mangosteens, इस तरह के बटन mangosteen या charichuelo के रूप में
4. चमत्कार फल
छोटे, लाल रंग का चमत्कार फल पश्चिम अफ्रीका के उष्णकटिबंधीय जंगलों में बढ़ता है। चिकित्सा के क्षेत्र में, डॉक्टरों चमत्कार फल की मिठास प्रभाव का उपयोग करने के लिए कैंसर रोगियों की भूख वापस लाने के लिए.
इस एकल बीज, विदेशी फल भी चमत्कार बेरी, मिठाई बेरी, और चमत्कारी बेरी के रूप में जाना जाता है. मिठाई, चमत्कार फल भी आप कैलोरी नीचे कटौती करने के लिए मदद करते हैं। साथ ही, चमत्कार फल की अत्यधिक खपत भी अम्लता में परिणाम.
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Synsepalum dulcificum अपने बेरी के लिए जाना जाता है कि, जब खाया, खट्टे खाद्य पदार्थों का कारण बनता है बाद में मीठा स्वाद के लिए सेवन किया है. यह प्रभाव मिराक्यूलिन के कारण है। इस प्रजाति और उसके बेरी के लिए आम नाम चमत्कार फल, चमत्कार बेरी, चमत्कारी बेरी, मिठाई बेरी, और पश्चिम अफ्रीका में, जहां प्रजातियों, agbayun, taami, आसा, और ledidi शामिल हैं. बेरी ही एक कम चीनी सामग्री और एक हल्के मीठा टैंग है. इसमें एक ग्लाइकोप्रोटीन अणु होता है, जिसमें कुछ पीछे चल रही कार्बोहाइड्रेट चेन होती हैं, जिन्हें मिराकुलिन कहा जाता है। जब फल का मांसल हिस्सा खाया जाता है, तो यह अणु जीभ के स्वाद को बांधता है, जिससे खट्टे खाद्य पदार्थ मीठा स्वाद लेते हैं। तटस्थ पीएच में, मिराकुलिन रिसेप्टर्स को बांधता है और अवरोधित करता है, लेकिन कम पीएच मिराकुलिन प्रोटीन को बांधता है और मीठे रिसेप्टर्स को सक्रिय करने में सक्षम हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप मीठा स्वाद की धारणा होती है। यह प्रभाव तब तक रहता है जब तक प्रोटीन लार से धोया जाता है (लगभग 30 मिनट तक)।
नाम चमत्कार फल और चमत्कार बेरी Gymnema sylvestre और Thaumatococus daniellii, जो पौधों के दो अन्य प्रजातियों के लिए खाद्य पदार्थों की कथित मिठास को बदलने के लिए इस्तेमाल कर रहे हैं द्वारा साझा कर रहे हैं.
5. ड्यूरियन
मौसमी, ड्यूरियन फल को दक्षिण एशियाई देशों में 'फलों का राजा' के रूप में जाना जाता है। वास्तव में, ड्यूरियन फलों की केवल कुछ प्रजातियां आज मौजूद हैं। यह फल इंडोनेशिया और मलेशिया के मूल निवासी है. Durian एक रसायनों के विभिन्न संयोजनों की उपस्थिति के कारण भयानक गंध.
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सिंगापुर, थाईलैंड, चीन और जापान अपने शक्तिशाली खुशबू के कारण सार्वजनिक रूप से ड्यूरियन फल पर प्रतिबंध लगा दिया। लेकिन, ड्यूरियन का फल हिस्सा नाजुक और मलाईदार स्वाद. Durian फल 12 इंच के आकार के लिए बढ़ता है और एक हरे रंग की कांटा से ढके भूसी है. इसका वजन 4 किलोग्राम तक हो सकता है। भूसी के अंदर ड्यूरियन का गूदा हल्के पीले रंग का होता है। Durian फल पेय कोलेस्ट्रॉल और अन्य फैटी एसिड से पूरी तरह से मुक्त है. यह तत्काल जलपान प्रदान करता है के रूप में यह सरल शर्करा शामिल हैं. फल भी आइसक्रीम, मिठाई, और हिलाता है की तैयारी के लिए प्रयोग किया जाता है।
ड्यूरियन वंश Durio से संबंधित कई पेड़ प्रजातियों का फल है। नाम [durian] ड्यूरी या [स्पाइक] के लिए मलय-इंडोनेशियाई भाषाओं शब्द से ली गई है, फल के कई स्पाइक protuberances के लिए एक संदर्भ, संज्ञा निर्माण प्रत्यय -एक के साथ. वहाँ 30 मान्यता प्राप्त Durio प्रजातियों, जिनमें से कम से कम नौ खाद्य फल का उत्पादन कर रहे हैं, और थाईलैंड में 300 से अधिक नाम किस्मों. Durio zibethinus केवल अंतरराष्ट्रीय बाजार में उपलब्ध प्रजाति है: अन्य सभी प्रजातियों केवल अपने स्थानीय क्षेत्रों में बेच रहे हैं. वहाँ durian खेती के सैकड़ों रहे हैं; कई उपभोक्ताओं को विशिष्ट cultivars, जो बाजार में उच्च मूल्य लाने के लिए वरीयताओं को व्यक्त करते हैं.
दक्षिण-पूर्व एशिया में कई लोगों द्वारा "फलों का राजा" के रूप में माना जाता है, ड्यूरियन अपने बड़े आकार, मजबूत गंध, और दुर्जेय कांटों से ढकी भूसी के लिए विशिष्ट है। फल के रूप में बड़े रूप में विकसित कर सकते हैं 30 सेंटीमीटर (12 में) लंबे और 15 सेंटीमीटर (6 में) व्यास में, और यह आम तौर पर एक से तीन किलोग्राम (2 से 7 पौंड) वजन का होता है. इसका आकार आयताकार से लेकर गोल तक, भूरे रंग के भूसे के हरे रंग का रंग, और इसका मांस प्रजातियों के आधार पर पीला पीला से लाल होता है।